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Variazioni di gusto: le collaborazioni gastronomiche di Alessio Signorino al ristorante Terra di Palazzo Tirso
A gennaio mi sono seduta al tavolo di Palazzo Tirso per la prima serata inaugurale di “Variazioni di Gusto”, un format gastronomico nato dall’idea di Daniele Bassetti, direttore del Palazzo Tirso a Cagliari. L’obiettivo era quello di valorizzare i talenti e produzioni di qualità della Sardegna creando occasioni di degustazione e dialoghi tra le diverse…
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Mangiare pesce a Dorgali: la cucina raffinata del ristorante Merula
Mangiare pesce a Dorgali: ingredienti ricercati e piatti eleganti nel ristorante Merula di Antonio Muggianu e Antonella Bartoloni
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Degustazione in vigna: vivere l’esperienza della Cantina Sorres
Wine tasting nel nord Sardegna immersi fra i filari.
